熊谷市に六厘舎系列のラーメン店「舎鈴」が2022年1月31日（火）にオープンしました。
お昼に行ってきたのでメニューやラーメンの味、食べた感想をご紹介です。
目次
舎鈴 熊谷店の場所・アクセス
舎鈴 熊谷店は熊谷市平戸の第2北大通線沿い。秩父鉄道・ソシオ流通センター駅から車で5分の場所です。
駐車場は20台ほどで訪問日は満車。駐車待ちの列ができていました。
六厘舎系列の店舗は、次念序が鴻巣本店、モラージュ菖蒲店、ふかや花園プレミアムアウトレット店で営業中です。
入口に掲げられた、金文字の看板が印象的です。
店内は2人掛け9席、カウンター12席。木目調のテーブルにカラフルな丸イスがアクセントになっています。券売機はなく、席で注文するタイプでした。
座敷は6人席が3つ。子どものイスが用意され家族で過ごしやすい雰囲気です。
卓上調味料は山椒、ラー油、お酢、特製餃子のタレが揃っています。
舎鈴 熊谷店メニュー
熊谷店では新中華そばを中心に他の舎鈴では販売していないメニューを展開。
麺類は中華そば、味噌、塩の3種類でオープンからしばらくの間、つけ麺は提供しないそうです。
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
舎鈴 熊谷店の「中華そば」
訪れた日は「特製中華そば（924円）」と「味玉味噌ラーメン（979円）」を注文。
特製中華そば
上にはチャーシュー3枚にメンマ、ナルト、海苔、ネギ、味玉。味玉は割らずに出てきます。
舎鈴の中華そばは初めて食べましたが、あっさりとした煮干しスープに濃口醤油のコクが見事に調和しています。ふだんラーメンのスープは残すのですが、おいしくて飲み干したほど。
特徴はゴワゴワとした熟成させた縮れ麺。嚙みごたえがあり普通盛りでもお腹いっぱいになります。
味玉味噌ラーメン
上にはチャーシュー2枚にメンマ、ネギ、おろししょうが、味玉。中華そばと同じく味玉は割らずに出てきます。
味玉はほどよい半熟。
甘めの味噌スープにしょうがが行き渡り、体がぽかぽか温まります。麺は黄色い中太でボリュームがあるものの、くどくなく最後までおいしくいただきました。
ぎょうざセット
ラーメンと一緒に餃子をオーダー。出てくるまで待ったのと焦げが気になりましたが、オペレーションが慣れていない様子。餃子1つは大きく、具だくさんで味は満足です。
舎鈴 熊谷店の営業時間・定休日は？
舎鈴 熊谷店の営業時間は11:00～22:00（ラストオーダー21:30）。閉店まで通しの営業で休憩時間はありません。定休日はなし。
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
- 特製中華そば：924円
「舎鈴北浦和駅前」も1月31日にオープンです。
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