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文明堂の工場直売・さいたまあおぞら工房「釜出しカステラ」「3時のおやつあんぱん」アウトレット販売も!

さいたま市桜区の文明堂東京「さいたまあおぞら工房」へ行ってきました。

店舗の様子や文明堂のお菓子を購入してきたのでご紹介です。

さいたまあおぞら工房について

さいたまあおぞら工房は、文明堂浦和工場併設の販売店として2019年7月にリニューアルオープン。

さいたまあおぞら工房の外観

文明堂東京の定番商品に加え、窯出しカステラや3時のおやつあんぱん、お得なアウトレット品を揃える人気の直売所です。

文明堂東京の工場直売所はほかに、東京・武蔵村山(壱番館)、横浜・戸塚区にあります。

文明堂さいたまあおぞら工房の場所は、さいたま市桜区の県道57号線沿い。

住所は「埼玉県さいたま市桜区在家182」です。

バス利用の場合は大宮駅西口から約16分「さいたま市民医療センター」で下車します。

店舗横には無料の専用駐車場約50台分用意されています。

店舗入口では文明堂のマスコット「カンカンベア」がお出迎え。

2月だったので鬼のお面や虎柄のパンツをはいた節分スタイルです。

さいたまあおぞら工房店内の様子

あおぞら工房の営業時間は9:00〜17:30。定休日はありません。

店内1階には贈り物用や気軽に買える簡易袋のお菓子、規格外のアウトレット品などずらりと並びます。

宅急便の対応をしているので、お中元・お歳暮シーズンに利用するのもおすすめです。

「カンブリア宮殿」(2021年1月放送)で紹介されたクマの焼き印が付いた『3時のおやつあんぱん』は店内中央で販売中。

多くのお客さんが買い物カゴに入れ人気の様子でした。

ガラス越しには工房の様子が垣間見られます。オーブンから焼き菓子を出すところや『3時のおやつあんぱん』にクマの焼印を押す工程が見えました。

切り落としのカステラやアウトレット品のコーナー。通常価格よりもお得なお菓子が並んでいます。

雲のソフトクリームをテイクアウト

お買い物の締めはテイクアウトのスイーツ。

『雲のソフトクリーム』はぽってりと渦を巻いたかわいらしいフォルム。

少し疲れたので外のベンチで座っていただくと、さっぱりとしたミルクの風味に癒されます。添えられたカステララスクとの組み合わせも抜群です。

通常であれば2階のラウンジで飲食できるのですが、コロナ対策でお休み中。

ラウンジではコーヒーや無料ドリンクを提供しているので、またの機会に立ち寄りたいと思います。

さいたまあおぞら工房で購入したお菓子

さいたまあおぞら工房で買い物してきました。

『3時のおやつあんぱん』やカステラ、どら焼き、パンケーキなど。

釜出しカステラ

「釜から出した、焼きたてのカステラを食べてみたい」というお客さんからの要望に応え、カステラの製法を崩すことなく提供している文明堂東京の人気商品。

通常のカステラは焼き上がり後、一晩寝かせて完成なのですが『釜出しカステラ』できたてほかほか。工場直売ならではの醍醐味です。

賞味期限は製造日を含め4日間。文明堂東京のほかのカステラよりも短いのでご注意ください。

箱を開けると甘い香りがふんわりと漂い、大きなカステラが収まっています。

サイズは10cm×14cm、厚みは7cmほど。ベッドのようにふんわりとした大きなカステラに食欲をそそられます。このまま大胆にかぶりついてみたい!

口にするとふんわりと柔らかく、さっぱりとした甘さ。トースターで軽く温め直すと焼きたての風味が増しますよ。

カロリーは100gあたり282kcal。

3時のおやつあんぱん

2020年6月の販売後から一躍人気となった『3時のおやつあんぱん』。

サイコロ型の表面にはクマと3時を指す2種類の焼き印が付いています。

賞味期限は購入日当日中です。

温め方が同封されています。「ふんわり」と仕上げたい場合には電子レンジ、「カリカリ」させたいときにはオーブントースターで温めるのがおすすめ。

カリカリ派なのでオーブントースターで軽く温めていただきました。

あんぱんとはいえ、一般的なパン屋のあんぱんとは別もの。カステラとパン生地を組み合わせたようなふっくら、もっちりとした食感です。卵の風味が口いっぱいに広がります。

中には北海道産の大粒あずきがたっぷり。文明堂のどら焼き『三笠山』で使用している餡と同じものです。

温めることでとろっと柔らかくなり、生地との相性も抜群。思わず笑みがこぼれるおいしさです。

パンケーキ

あおぞら工房限定のパンケーキは一袋に4枚入り。賞味期限は購入日を含め3日間でした。

ポイントはかわいらしいクマと7時を指す焼き印!2枚ずつ押されています。

『3時のおやつあんぱん』はクマと3時を指す焼き印でしたが、パンケーキは朝食の7時になっています。

電子レンジで20秒ほど温めてからいただきました。

もっちりとした食感にはちみつの甘さが重なり、口当たりのよいパンケーキです。キュートな焼き印付きで子どもの食事やおやつにもいいですね。

切り落としハニーカステラ

直売所ならではのお得な『切り落としカステラ』は10切れで488円(税込)。

ラップで簡単に包装された状態ですが自宅用ならこれで十分かと。賞味期限は購入日を含め4日間でした。

一切れずつカットされているのですぐに食べられるのが魅力です。おやつや軽食にぴったりです。

どら焼き

どら焼きのお買い得品は一袋5個入りで540円(税込)。1個あたり108円ですね。賞味期限は購入日を含め7日間。

商品名『三笠山』と記載されていますが、店員さんに確認すると文明堂のほかのどら焼きだそうです。袋だけが『三笠山』なんですね・・・。

とはいえ、文明堂のどら焼きには間違いなく、ふっくらとした皮にたっぷりと餡が挟まれ申し分ないおいしさです。

工場直売ならではのお得なアウトレット品は自宅用におすすめです。

文明堂の正規商品もまた購入しに立ち寄りたいと思います。

文明堂さいたまあおぞら工房 店舗詳細

  • 住所:埼玉県さいたま市桜区在家182
  • 営業時間:9:00〜17:30
  • 電話番号:048-852-0006
  • 駐車場:無料約50台

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