さいたま市桜区にある「さいたまあおぞら工房」へ行ってきました。
「釜出しカステラ」「雲のソフトクリーム」「3時のおやつあんぱん」など人気商品が買える直売所です。
記事では店舗の様子や文明堂のお菓子を購入してきたのでご紹介です。
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目次
さいたまあおぞら工房へのアクセス・営業時間は？
さいたま市桜区の県道57号線沿いにあります。
バス利用の場合は大宮駅西口から約16分「さいたま市民医療センター」で下車します。
さいたまあおぞら工房は、文明堂工場に併設した大型店舗として2019年7月にオープン。
定番商品に加え、窯出しカステラや3時のおやつあんぱん、お得なアウトレット品を揃える人気の直売所です。
文明堂東京の工場直売所はほかに東京・武蔵村山（壱番館）や横浜・戸塚区にあります。
訪れたのは平日の9時過ぎ。早い時間にもかかわらず、多くのお客さんで賑わっていました。
店舗横には無料駐車場約50台分用意されているので、車でも来られますね。
店舗入口では文明堂のマスコット「カンカンベア」がお出迎え！コグマが踊るCMでもおなじみですね。
2月だったので鬼のお面や虎柄のパンツをはいた節分スタイルです。
さいたまあおぞら工房でアウトレット品をお買い物
あおぞら工房の営業時間は9:00〜17:30。定休日はありません。
店内1階には贈答用や気軽に買える簡易袋のお菓子、アウトレット品などずらりと並びます。
宅急便の対応をしているので、お中元・お歳暮シーズンに利用するのもおすすめです。
「カンブリア宮殿」（2021年1月放送）で紹介されたクマの焼き印が付いた『3時のおやつあんぱん』は店内中央で販売中。
お客さんのほとんどが買い物カゴに入れているのを見かけ、大人気なのが伺えます。
売り場からガラス越しに工房を見学でき、オーブンから焼き菓子を取り出すところや『3時のおやつあんぱん』にコグマの焼印を押す工程が見えました。お菓子を作っている様子は、子どもも喜びそうですね。
こちらは、切り落としのカステラやアウトレット品のコーナー。
値段はグラムにより異なりますが500円〜650円くらで、包装された状態より安く買えます。自宅のおやつなら切り落としで十分ですね。
『3時のおやつあんぱん』やカステラ、どら焼き、パンケーキなど。次で食べた感想や値段を紹介していきます。
雲のソフトクリーム
買い物後のひとやすみに食べたのは『雲のソフトクリーム』（持ち帰り432円、イートイン440円）。
ぽってりと渦を巻いたかわいらしいフォルム。
さっぱりとしたミルクの風味と添えられたカステララスクとの組み合わせが抜群です。
工場直送できたて！文明堂「釜出しカステラ」
20種類近くのカステラを販売する文明堂。
中でも工場売店で購入できるできたての「釜出しカステラ」は大人気です。
「釜から出した、焼きたてのカステラを食べてみたい」というお客さんからの要望に応え、カステラの製法を崩すことなく提供しています。
通常のカステラは焼き上がり後、一晩寝かせて完成ですが『釜出しカステラ』できたてほかほか〜。工場直売ならではの醍醐味です。
賞味期限は製造日を含め4日間。文明堂東京のほかのカステラよりも短いのでご注意ください。
箱を開けると甘い香りがふんわりと漂い、大きなカステラが収まっています。見た目だけで食欲がそそられます･･･。
サイズは10cm×14cm、厚みは7cmほど。カットはされていません。
ベッドのようにふんわり大きなカステラで、1人で食べるならこのままかぶりつきたい〜！
カステラ風味が口いっぱいに広がり、ふんわり感とさっぱりとした甘さ。この柔らかさとしっとりとした食感は焼きたてならではですね。
冷めてしまった後や購入翌日に食べるときは、電子レンジで20秒ほど温めてみてください。出来立てふわふわをもう一度楽しめます。
「釜出しカステラ」値段・賞味期限・カロリー
- 値段：税込648円（購入時価格）
- 賞味期限：製造日を含め4日間
- 原材料名：鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜
- カロリー：100gあたり282kcal
大人気！「3時のおやつあんぱん」
2020年6月の販売後から一躍人気となった「3時のおやつあんぱん」（購入時価格1個275円）。
一般的な丸いあんぱんとは異なり、四角い形で大きさは手のひらサイズほど。表面には文明堂のCMでカンカンダンスを踊る仔ぐまと3時をお知らせする時計の焼印が押されています。
3時のおやつにぴったりのあんぱんですね。
賞味期限は購入日当日中なのでお早めに。
冷めてもおいしいのですが「おすすめの温め方」のレシピが同封されていたので、温めて食べてみました。
「ふんわり」と仕上げたい場合には電子レンジ、「カリカリ」させたいときにはオーブントースターで温めるのがおすすめ。
カリカリ派なのでオーブントースターで軽く温めていただきました。
あんぱんとはいえ、一般的なパン屋のあんぱんとは別もの。ぎゅっと凝縮したカステラ生地はふっくら、もっちりとした食感で卵の風味が口いっぱいに広がります。
中には文明堂看板商品のどら焼き「三笠山」の餡がぎっしりと詰まっています。北海道産の大粒あずきを使用。
あんこの量は「三笠山」の約1.5倍だそうで、北海道大納言小豆の粒あんがたっぷりと贅沢に食べられます。ゆるっと柔らかく餡の水分が生地に吸い込んでるのもいい感じ。
あんぱんを温めると、餡がとろっと柔らかくなり生地との相性も抜群！熱々なので火傷には注意ですが、笑みがこぼれるおいしさです。
「3時のおやつあんぱん」値段・賞味期限・カロリー
- 値段：税込275円（購入時価格）
- 賞味期限：出来立てタイプ当日中、日持ちタイプ購入から7日前後
- 原材料名：小豆あん（砂糖、大納言小豆、水飴、寒天）（国内製造）、鶏卵、小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、でん粉、脱脂粉乳、ぶどう糖、食塩/加工デンプン、膨脹剤、増粘多糖類
- カロリー：1個あたり399kcal
こぐまの焼き印付き「文明堂のパンケーキ」
あおぞら工房限定のパンケーキは一袋に4枚入り。賞味期限は購入日を含め3日間でした。
ポイントはかわいらしいクマと7時を指す焼き印！2枚ずつ押されています。
『3時のおやつあんぱん』はクマと3時を指す焼き印でしたが、パンケーキは朝食の7時になっています。
電子レンジで20秒ほど温めてからいただきました。
もっちりとした食感にはちみつの甘さが重なり、口当たりのよいパンケーキです。キュートな焼き印付きで子どもの食事やおやつにもいいですね。
アウトレットでお得！「切り落としハニーカステラ」
お得な『切り落としカステラ』（488円）も買ってきました。
ラップで簡単にぐるっと簡単に包装されただけですが、家のおやつなら十分ですね。賞味期限は購入日を含め4日間でした。
一切れずつカットされているので『釜出しカステラ』よりもサッとすぐに食べられるのが魅力です。おやつや軽食にぴったりです。
「文明堂どら焼き」
どら焼きのお買い得品は一袋5個入りで540円。1個あたり108円ですね。賞味期限は購入日を含め7日間。
商品名が『三笠山』と記載されていますが、店員さんに確認すると文明堂のほかのどら焼きだそうです。
とはいえ、文明堂のどら焼きには間違いなく、ふっくらとした皮にたっぷりと餡が挟まれ申し分ないおいしさです。
工場直売ならではのお得なアウトレット品は自宅用におすすめですよ。
文明堂さいたまあおぞら工房 店舗情報
- 住所：埼玉県さいたま市桜区在家182
- 営業時間：9:00〜17:30
- 電話番号：048-852-0006
- 電車・バスでのアクセス：JR大宮駅西口からバス「さいたま市民医療センター」で下車
- 駐車場：無料約50台
