鴻巣市に「UMAMI食パンまほろば 皛と緋色（しろとひいろ）」が2022年2月5日（日）にオープンします。プレオープンは1月30日・31日。
「皛（しろ）」は食パンの色が純白に近いこと、緋色（ひいろ）は、イチゴやとまとの赤い食材を意味しているそうです。
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UMAMI食パンまほろばの場所・アクセス
UMAMI食パンまほろばは、高崎線吹上駅から徒歩10分ほどの鴻巣市鎌塚4丁目にあります。
道路を挟んだ前には梅林堂吹上店としまむら吹上店、近くには桜の名所で知られる元荒川の桜並木があります。
マンション1階が店舗となっています。
入店できるのは3名までと記載されていました。
UMAMI食パンまほろばのメニュー・値段
看板商品のUMAMI食パンを含め5種類のパンを販売しています。
- UMAMI食パン まほろば：780円
- UMAMI ぷれーんデニッシュパン：900円
- UMAMI食パン いちごとぶどう：500円
- UMAMI食パン トマト：500円
- トースト用食パン：680円
生食パンまほろばは、香りが残るよう最後にはちみつ水を入れたり、デニッシュはバター控えカロリー少なめに、トースト用食パンは香り豊かな埼玉県産小麦粉を使用するなど、独自の製法で仕上げています。
全ての食パンに長崎県五島列島の椿の花びらから採取した天然酵母を使用。椿酵母はしっとりと仕上がる特徴を持っているそうです。
食パンのほか、プリン（1個360円）も販売。茨城県の奥久慈卵を使用し、上はムース状、下はトロッと滑らかな食感に仕上げています。カラメルが入っていないので、卵のおいしさを存分に味わえます。
プリンは現在プレーン1種類ですが、新メニューを準備中とのこと。
UMAMI食パンまほろば 店舗情報
- 住所：埼玉県鴻巣市鎌塚4-1-3
- 電話番号：準備中
- 営業時間：11:00〜18:00（売り切れ次第終了）
- 駐車場：7台（店舗脇に4台、離れた場所に5台）
