キューピー「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」レストラン・ランチメニュー、値段、ワンコイン野菜収穫体験を紹介

キューピー株式会社が運営する「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」は野菜の魅力を体験できる複合施設。

野菜収穫体験やサラダバー付きレストラン、新鮮野菜を販売する直売所などがあり、まさに野菜をまるごと楽しめます。

目の前にはふかや花園プレミアム・アウトレットや深谷テラスパークがあり、深谷で注目されるお出かけエリアです。

2022年5月29日（日）のオープンに先駆け開催されたメディア内覧会の様子やレストランのメニューなどたっぷりと紹介していきます。

「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」へのアクセス・駐車場

深谷テラス ヤサイな仲間たちファームは秩父鉄道「ふかや花園駅」から徒歩3分、関越道「花園IC」から車で5分の場所にあります。

駐車場は建物北側に138台分（無料）用意されています。

深谷テラス ヤサイな仲間たちファームは、深谷市が農業と観光を盛り上げるための取り組み「花園IC拠点整備プロジェクト」の一環として開業しました。コンセプトは「野菜にときめく、好きになる！みんなの笑顔を育むファーム」。

建物は「農園の中の一軒家」をテーマとし深谷の一大産業であったレンガを活かした景観。太陽の光・季節の風を取り入れた自然との一体感を目指しています。

「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」新鮮野菜を揃えるマルシェ・直売所

正面入口を入ると旬の新鮮野菜や果物、食品を販売するマルシェが設けられています。営業時間は9:00～18:00。

深谷市や近隣農家から直送された新鮮な野菜や果物がずらり！

ズッキーニ、カラーピーマン、カラフルジャガイモ、カラフルにんじん、ハーブなど珍しい品種を含め、多くの野菜が並ぶ予定です。

「Today’s Salad Mix」では旬の野菜をサラダセットにして販売。自宅ですぐに食べられるよう工夫されています。

野菜の鮮度を長持ちさせるため、それぞれの特製を考慮した陳列にも注目です。

ネギは専用什器を作り、畑で栽培している状態に近いよう、立てて置かれています。

ジャガイモは光を避け、土の中に埋まっているような状態。それぞれの野菜に合った専用の棚を独自で製作したそう。

スタッフは売るだけでなく「野菜の一番おいしい食べ方」や「無駄なく使い着る方法」も提案。コミュニケーションをとりながら、野菜に関する疑問やおすすめの調理方法を教えてくれます。

野菜を使ったフィナンシェや加工品を販売しているので、お土産にも使えそうです。

「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」のレストランは旬の食材を提供！

レストランではは地元深谷の野菜を中心に、素材のおいしさや彩りなどの魅力を五感で味わえるメニューを提供。

地産地消を提唱するシェフの先駆けともいえる音羽和紀シェフ・音羽創シェフが監修します。

客席は空間をとって70〜80席。高い天井と農園が見渡せる大きな窓で開放感は抜群です。

オープンキッチンなので調理の様子が見られるのも楽しみのひとつ。素材の持ち味を存分に活かした料理やスイーツをシェフが仕立てています。

「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」レストランメニュー・値段

レストランの営業時間は、ランチ11:00～17:00（LO16:30）。

ディナーは18:00〜21:00、金・土・日のみの営業で完全予約制となります。

メインメニューは8品あり料理にサラダバーが付いた値段です。サラダはおかわり自由なので野菜がたっぷり食べられますね。

内容は季節で変更されるので、訪れるたびに新しい料理が味わえます。

▼訪問時のメインメニュー

メインメニューとドリンクを一緒に注文した場合は、単品より200円安くなります。

アルコール類はビール、ワイン、日本酒など一通り揃います。

「無限サラダ（デリ＆サラダバー）」はすべてのメイン料理に付きます。旬の野菜やキューピードレッシングで心ゆくまで堪能できますよ。

「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」レストランの料理

メディア内覧会で試食した料理を感想とともに紹介します。

色とりどりの野菜が使用され本来のおいしさが満喫できました。

旬の食材をシンプルに仕上げた「シェフズサラダ」。野菜のボリューム感がありカラフルな見た目も楽しめます。ドレッシングは2種類用意（フレンチと柑橘風味）。

「オープンサンド」は伊達鶏の照り焼き＆スクランブルエッグとヤシオマス＆アボカドの2種類。付け合わせの新鮮サラダとの相性も抜群です。

「エッグベーコンサンド」は蜂蜜とクリームで甘さを加えたスクランブルエッグやトマト、レタス、香ばしく焼いたベーコンをサンド。思いっきり頬張ると食べごたえは抜群で男性も満足できそうです。

「エビとホタテの冷製トマトパスタ」はエビと帆立にフレッシュなトマトサルサを合わせた夏らしい冷製パスタ。旬の野菜を一番引き立つ調理法で仕上げています。

「伊達鶏のファームカレー」旬の野菜と伊達鶏を合わせたこだわりの自家製カレー。オリジナルブレンドのスパイスとじっくり煮込んだ野菜・果物の旨味が凝縮されています。

「デコポンのフルーツタルト」大ぶりにカットしたデコポンを乗せたビタミンカラーのタルト。ジューシーな果肉と爽やかな酸味、濃厚な甘みが堪能できます。

「バスクチーズケーキ」は時間をかけてしっかり焼き上げ、カラメルの香ばしさを引き立てています。季節のフルーツを添えて。

「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」ワンコイン収穫体験！

約0.6ヘクタールの農園では常時30種類以上、年間では100種類ほどの野菜を栽培。

農園体験に申し込むと旬を迎える野菜を2〜3種類を収穫できます。

5月中旬のこの日はキャベツ、ブロッコリー、ズッキーニ、レタスなどを栽培していました。

畑の中には、卵が置かれたヒバリの巣も！さまざまな野菜が植えられているため農薬は使用せず、鳥や虫が生息する自然豊かな環境で野菜を育てています。

スタッフとの会話や畑に触れ、新しい野菜の魅力を発見してもらうことを目的としています。

私もジャガイモを収穫体験！根元から一気に引き上げるとゴロゴロとジャガイモが出てきて、野菜収穫のおもしろさを体感しました。

収穫した野菜は持ち帰りできるだけでなく無駄なくおいしく食べられる調理方法も解説してくれますよ。

ワンコイン（500円）収穫体験の開催時間は、平日・土日祝ともに9:00〜17:00。

直接「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」の農園へ行ってみてくださいね。軍手や靴カバーは貸し出しできます。

他にも、触って食べて五感で学べる「野菜教室」も開催。子どもから大人まで、野菜の魅力を堪能できる施設です。

入場無料なので買い物やランチ、お散歩にがてら気軽に訪れてみてください。

「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」営業時間・定休日

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