「餃子の雪松」は24時間営業・年中無休の持ち帰り専門の無人直売所です。
いつでも餃子が買えて、誰にも会わずに行けるという販売方式が人気を呼び、店舗拡大中です。
餃子の雪松を自宅で焼いてみたので、紹介していきます。
目次
餃子の雪松の直売所へ行ってきた
気になる無人の直売所はどんな場所なのか。今回は「餃子の雪松行田店」へ行ってきました！
行田店はJR行田駅から車で1分ほどの場所。行田市押上にあります。
白黒のシンプルな外観に餃子の雪松の紹介文が書かれていました。
だいたいの店舗は24時間営業・年中無休ですが、中には10:30〜19:30という店舗もあるようです。
「無人直売所」の暖簾をくぐり中へ入ります。
無人なので店員さんはおらずスッキリとした店内。冷凍庫内には冷凍餃子がすき間なく並んでいます。
唯一の音は、お店の利用方法を説明する女性の声。VTRで繰り返し流れ、購入方法が分かるようになっています。
分からない場合は説明を観ながら買うといいですね。
餃子の雪松のメニュー
販売しているのは冷凍餃子、餃子のたれ、保冷用のパック（袋）の3つです。
- 冷凍餃子（36個入り）：税込1,000円
- 特製ダレ：税込200円
- 保冷パック（袋）：税込100円
冷凍餃子36個入り
餃子は36個入りの1種類。1人暮らしだと量が多いかもしれませんが、食べる分だけ焼いて残りは冷凍できます。
雪松特製餃子のたれ
1個200円で販売。冷蔵庫から取り出して購入できます。
保冷パック
保冷パックは1枚100円。持ち帰りに20分以上かかる場合は、保冷パックの利用をすすめていました。
餃子の雪松の買い方
無人なので一体どうやって買うの？というところですよね。
買い方を紹介します。
買い方はいたってシンプルです。
- 餃子を希望の個数、冷凍ケースから取り出す
- 料金を料金箱へ入れる
冷凍餃子を冷凍庫から取り出します。1包装（餃子36個入り）を買ってみました。
支払いは神社のお賽銭箱のような「料金箱」へ入れます。
おつりは出ませんので注意してくださいね。両替機もありません。
お金を入れて支払い完了です。
注意したいのは料金箱からは「おつりが出ない」ということ。
五千円札や一万円札しか持っていない場合は特に注意しないとですね。
この時代に料金箱とはアナログですが、自動精算機だとお金が詰まった等のトラブルで店員さんが必要になるのかもしれませんね。
料金箱の隣にはビニール袋が置かれているので、購入した餃子やたれを入れましょう。保冷剤は1包装購入につき、2つもらえます。
保冷パックが販売していますが、各自でバッグを持参するのもよさそうですね。
餃子の雪松を焼いてみた！焼き方を紹介
自宅で餃子の雪松を焼いてみました。紹介していきます！
購入してきたのは、冷凍餃子1包装36個入りと餃子のたれ。
冷凍餃子の包みをほどくと、1パック18個入りが2パック入っています。
一気に36個食べないときは冷凍しておくといいですね。
餃子の包装紙の裏側には「おいしい焼餃子の作り方」が1〜5の工程で紹介されています。
- フライパンに油30ccをひき、火を付けて1分間あたためます。
- フライパンの火を止め、間隔をあけ餃子を並べます。
- 用意した熱湯100ccをすべての餃子にかかるように上からかけます。
- すぐに蓋をし中火で蒸し焼きにします。（5〜6分を目安）
- 蓋をあけて水分をとばし、程よい焼き色がついたらできあがり。
まずはフライパンに油をひいてあたため、餃子を並べましょう。
2、3個くっついている餃子があるので、手で離して並べていきます。
並べてすぐに熱湯をかけます。
フライパンを温めるタイミングで、お湯も一緒に沸かし始めるといいと思います。
蓋を開けるタイミングは、フライパンにお湯が多少残っている時がよさそうです。
完全に蒸発した後では、焦げてしまいそう･･･。蓋を開けて、焼き具合を確認してみてくださいね。
餃子の雪松を食べてみた！味の感想
「餃子の雪松」を食べてみました。
焦げることなく、いい感じで焼けました。きれいな焼き色です！
自宅でよく餃子を焼くのですが、うまく焼き色を付けるにはフライパンに水ではなく、熱湯を入れるのがポイントだと思っています。
雪松特製の餃子のたれは、しょうゆ、お酢、ごま油、ラー油等が入っています。醤油風味であっさり、餃子とのバランスがよくおいしくいただけます。
たれをつけて･･･いただきます！
餃子の餡は野菜たっぷり！ニラの風味が強く「餃子食べてる！」という気分になります。
豚肉も入っていますが圧倒的にキャベツやニラなど野菜が主役。皮が薄くて食べやすく、野菜たっぷりなので個人的に好みです。
皮が薄いので食べやすく、また一つ、二つと手を伸ばしたくなりますね。皮と具のバランスが絶妙でおいしいです。
「雪松の餃子」の原材料は「野菜（キャベツ（国産）ニラ、しょうが、にんにく）、皮（小麦粉、コーンスターチ、砂糖、塩、サラダ油）、豚肉、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、こしょう、砂糖、清酒／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）、ゼラチン」。
アレルギー物質（小麦・大豆・豚肉・ごま）には気をつけてください。
餃子の雪松はネット通販でお取り寄せできる
餃子の雪松は公式サイトからお取り寄せできるようになりました。
工場直送で自宅まで届きます！
お取り寄せの場合は、冷凍餃子2パック（72個入り）のみの販売です。料金は2,000円（税込）。
1セット注文につき、送料920円（税込）が発生します。
雪松特製のタレはついていません。
電話注文も対応しています。
- お取り寄せ受付センター：050-5491-8446
- 電話受付時間：平日9:00〜18:00
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餃子の雪松店舗一覧
「餃子の雪松」は埼玉、群馬、栃木、茨城、東京、千葉、神奈川、静岡、山梨、岐阜、愛知、三重、滋賀、など全国展開中です。
埼玉県
- 行田店：埼玉県行田市押上町16-10（24時間営業／無休）
- 熊谷店：埼玉県熊谷市円光1-1-1（24時間営業／無休）
- 加須店：埼玉県加須市大門町2-41（24時間営業／無休）
- 本庄店：埼玉県本庄市万年寺1-13-2（24時間営業／無休）
- 上尾店：埼玉県上尾市谷津2-1-35（24時間営業／無休）
- 大宮店：埼玉県さいたま市北区東大成町1-512-5（24時間営業／無休）
- 南与野店：埼玉県さいたま市桜区大字下大久保829-2（24時間営業／無休）
- 東岩槻店：埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻2-2-30（24時間営業／無休）
- 東松山店：埼玉県東松山市材木町2（24時間営業／無休）
- 坂戸店：埼玉県坂戸市中小坂543-3（24時間営業／無休）
- 幸手店：埼玉県幸手市東3-24-15（24時間営業／無休）
- 春日部店：埼玉県春日部市米島1186-134（24時間営業／無休）
- 越谷店：埼玉県越谷市東大沢3-26-8（24時間営業／無休）
- 所沢店：埼玉県所沢市緑町4-20-17（24時間営業／無休）
- いなげや西武園店：埼玉県所沢市荒幡1359-17（7:00〜21:00／無休）
- 戸田店：埼玉県戸田市美女木1-10-26（24時間営業／無休）
- 川口店：埼玉県川口市大字芝5346（24時間営業／無休）
- 鳩ヶ谷店：埼玉県川口市南鳩ヶ谷7-15-5（24時間営業／無休）
- 上福岡店：埼玉県ふじみ野市大原1-2-14（24時間営業／無休）
- 入間店：埼玉県入間市宮寺2663-2（10:30〜19:30／無休）
- 下藤沢店：埼玉県入間市下藤沢1278-2（10:30〜19:30、日曜は18:00まで／無休）
- 志木店：埼玉県新座市東北2-34-19（24時間営業／無休）
群馬県
- 前橋店：群馬県前橋市日吉町4-36-13（24時間営業／無休）
- 伊勢崎店：群馬県伊勢崎市連取本町13-10（24時間営業／無休）
