福岡・北九州のチェーン店「資（すけ）さんうどん」が鴻巣市にオープンするようです。店舗の場所を見てきたのでご紹介です。
北九州のソウルフード「資さんうどん」オープン！
場所は鴻巣市の国道17号線沿い。箕田交差点にある「マクドナルド17号鴻巣店」の西隣です。
2025年1月時点で「資さんうどん」の看板と24時間営業の記載がありました。工事期間・引き渡しの日付が令和7年2月28日だったので、3月中にオープンするのかもしれません。
建物は2階と記載されていました。資さんうどんは2階建ての店舗があるので、大型店舗の可能性もありますね。
箕田交差点付近にはマクドナルドの他にサイゼリヤもあるので、周辺は飲食店で賑わいそうです。
「資さんうどん」のメニュー
福岡・北九州発祥の資さんうどんは、もちもちとした自家製うどん、そば、丼もの、天ぷら、おにぎりなど和食を中心に提供しています。
筆者は実際に資さんうどんで食事をしたことがあるので、おすすめメニューを感想とともにご紹介します。
おすすめは「肉ごぼ天うどん」です。資さんうどんの中でも1番人気で、うどんの中に甘辛い牛肉とスティック状のごぼ天が入っています。ごぼ天が本当においしい。うどんに入っている「資」文字のかまぼこも特徴です。
「かしわおにぎり」はかしわとごぼう、にんじんなどの具材を混ぜ込んだ北九州名物。うどんだけでは物足りないとき一緒に注文することが多いです。
資さんうどんの「ぼた餅」は1パック2個入り。店舗で手作りしています。北海道産小豆を使用した塩気のある餡ともちもちとした餅米が最高です。
1個が大きくボリュームがあり、ぼた餅だけを持ち帰ることもあります。
鴻巣市の資さんうどんにもオープン後に行ってみたいと思います。
