熊谷「にこわた」のベーグル

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先日のイベント「和ンダーランド埼玉」で購入した、熊谷市中奈良「にこわた」のベーグル。

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いただきました!卵、乳製品、白砂糖不使用のベーグルです。

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「シトラス&クリームチーズ」
すだちピールの甘煮入りで柑橘系の香りがよいー。トースターで温め、表面を軽くパリッとさせていただきました。(上にアルミを乗せると焦げないよ)

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「みそ&クリームチーズ」
熊谷江南の「おにっこハウス」の味噌を使用。味噌の風味が生地に混ざり、クリームチーズによく合ってる。

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「完熟バナナスコーン」
卵、バター、白砂糖不使用のスコーン。スコーンって卵やバターに頼ってしまいそうだけど、入ってないのに完ペキな味。もっと食べたい!

どれも美味しくいただきました。「にこわた」さん、最近は熊谷市中奈良の工房で月2、3回(土日)販売を開始されているようです。工房だと焼き立てなので、また違った味が楽しめるかも・・・!

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