埼玉県を中心にキッチンカーで出店する、Heaven’s Kitchen（ヘブンズキッチン）はバブルワッフルと自家焙煎コーヒーのお店。
おすすめ商品をいただいてきたので、メニューやお店の様子を紹介していきます。
Heaven’s Kitchen（ヘブンズキッチン）について
Heaven’s Kitchenは2021年10月にオープン。
オーナーさんはキャンプで淹れていたコーヒーをきっかけに、コーヒーの奥深さに引き込まれ「お客さんにもスペシャルコーヒーを気軽に楽しんでほしい」という思いからお店を始めたそうです。
現在はキッチンカーで本庄早稲田や北本、行田を中心に出店。訪れた日は行田市役所前で販売中でした。
キャンピングカーを改造した白いキッチンカーには、フェイクグリーンにメニューや看板をディスプレイ。
内装はDIYで仕上げたとのこと！少し見せてもらうと、機能的なキッチンが収まっていました。
Heaven’s Kitchen（ヘブンズキッチン）メニュー
メインメニューは香港発祥のスイーツ、バブルワッフル。
丸い形がたくさん付いた専用の鉄板で生地を焼き上げ、生クリームやバナナ、ハム、チーズを巻いています。
おやつにはスイーツ系、昼食にはフード系と時間帯や気分に合わせて購入できるのも魅力。
ほかに、コーヒーやクラフトコーラ、コーヒー豆の販売もしています。
- バブルワッフル ミニサイズ：200円
- バブルワッフル ハーフサイズ：300円
- バブルワッフル レギュラーサイズ：400円
- バブルワッフル デラックス：500円
- バブルワッフル 生地のみ：100円〜
- スペシャルティーコーヒー：400円
- クラフトコーラ：300円
- オレンジソーダ：300円
- メロンソーダ：300円
この日いただいたのは、レタス・ハム・チーズを挟んだチーズワッフル。
表面サクサク、中はもっちり！焼きたての香ばしさとともに、バブルワッフル独特の食感が楽しめます。
具だくさんのうえ、生地に厚みがあるので食べごたえ抜群。お値段以上のボリュームでお腹いっぱいです。
コーヒーは、自家焙した豆をハンドドリップで1杯ずつ丁寧に淹れてくれます。豆は月ごとに変えており、味の違いや風味を楽しんで欲しいとのこと。
埼玉北部では珍しいバブルワッフルのお店。コーヒーと一緒に食べてみてくださいね。
