2022年2月8日にオープンした行田市の「キッチンmama」へ行ってきました。
場所は平田山清善寺前のみずしろ通り沿い。以前、八百屋さんがあった場所です。
営業時間は昼11:00〜13:00、夕方16:00〜18:30で売り切れ次第終了とのこと。予約も受け付けているそうです。
オープン初日のお昼過ぎに行くと、多くのお客さんで賑わっていました。
駐車場はキッチンmamaのお店近くに用意されています。
この日のメニューはきんぴら・ひじきの煮物・もやし炒めなどのお惣菜（330円）やお弁当（550円）、ハンバーグ（200円）、油淋鶏唐揚げ（1個80円）、自家製焼売（1個80円）、サラダ（330円）など。
お昼過ぎですでに品切れの商品が出るほど、賑わっていました。
買ってきたお弁当を開けると、白米と唐揚げ、春巻き、ひじきの煮物、お新香付き。メインの唐揚げは1個が大きくジューシーでおいしい！
手作りハンバーグも購入できました。ふっくら柔らかい焼き上がりで、お肉の旨味が閉じ込められています。
1つ200円にしては大きく、食べごたえがありますね。
行田へに行った際は、また寄りたいと思います。
