こんにちは、埼玉北部のさんぽみちです！（@saitama_sanpo）
熊谷市のカフェ「HIKI CAFE」へランチに行ってきました。
ご夫婦で経営している、自家焙煎コーヒーやオリジナルスパイスカレー、自家製デザートなどがいただけるカフェ。店内の様子やメニューをご紹介します。
目次
2018年8月にオープンしたHIKI CAFE
場所は熊谷市柿沼の住宅街。ちょうど目の前が大幡住宅の団地です。この辺りに来るのは初めてでしたが、ナビに住所を入力してすんなり到着できました。
白い外壁の一軒家に「HIKI CAFE」の看板が目印です！
店前には駐車スペース3台分と駐輪場が用意されています。
営業時間は9:00〜19:00。ランチタイム(11:00〜15:00)に合わせてやってきました。
HIKI CAFEは2018年8月にオープンしたばかり。1階の店舗は、元は美容院だったそうです。
HIKI CAFEのFacebookを見ると、店舗を改装していく様子がアップされているのですが･･･改装はなんと、オーナーご夫婦とご家族でされたそう！
店内を見渡すと、とても元美容院とは思えない仕上がりでびっくり。
壁は漆喰、照明はペンダントライトと、インテリアのセンスもおしゃれです。これはお客さんへの印象もバッチリなのでは。
カウンターやテーブルも手作りだそうで、その完成度の高さに何度も驚きましたよ〜。
本棚には雑誌や本が置いてありました。この棚もきっと手作りでしょうね。スゴイ。
HIKI CAFEのメニュー
メニューはカレー、日替わりサンド、ナポリタンなど。単品とドリンクが付くランチセットがあります。デザートはカフェオレゼリー、パウンドケーキなど。
オリジナルスパイシーカレー
HIKI CAFE一番のおすすめ、カレーを注文！やはりイチオシを食べてみたい。
プレートにはカレーと一緒にサラダと自家製のピクルスが乗っています。ランチセットにして、アイスコーヒーを付けました。
キーマカレーのように水分少なめのルー。スパイスの香りとともに細かく刻んだ具材がたっぷり。
スパイシーカレーといっても辛いだけではなく、野菜の甘みも感じられます。大きめの鶏肉がゴロッと入っているのでボリューム感もあり、本格的な味に満足です･･･！
他のお客さんは、ご近所さんや仕事中の休憩時間に来ている人がちらほら。
丁寧な接客をしてくれるオーナーさんご夫婦でなので、ほっと息抜きできるような場所になっているのかも。
500円で1ポイント付くお店のスタンプカードがあり、10ポイントで珈琲一杯サービスです。
住宅街に佇む隠れ家的なお店ですね。また寄ってみたいと思います･･･！
HIKI CAFE 店舗情報
- 住所：埼玉県熊谷市柿沼780−89
- 電話：048−507−7224
- 営業時間：9:00〜19:00(L.O18:00)
- 定休日：火曜
- Facebook：＠kumagayahikicafe
- Twitter：＠hikicafe_0822
