熊谷「Te’cachette(ティーカシェット)」おやつ教室に子どもと参加してきた

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熊谷市のカフェ「Te’cachette(ティーカシェット)」のおやつ教室に息子と参加してきました。初めてのおやつ教室に親子でドキドキ楽しんできました・・・!

カフェのおやつ教室へ参加

場所は熊谷市拾六間(じゅうろっけん)スーパーマルシェの近くです。自宅一部をカフェとしてオープンしているTe’cachette。個人宅なので大きな写真は控えますが、ほんとっ可愛らしいんです。

店名のcachetteは”隠れ家”の意味で、Te’cachetteのテーマは「隠れ家での楽しいお茶会」。外には不思議の国のアリスに出てくるような小さなドアがあったりと、ファンタジーな世界観。

その隠れ家への入口はこちらから。

店内の雑貨やインテリアも素敵。日によりますが、野菜中心のランチやティータイムもやっています。

この日はマフィンとクッキーの販売も。Te’cachetteのお菓子は白砂糖や添加物不使用で、バターや卵が入っていないお菓子もあります。子どもにも安心して食べさせられるので、以前からお気に入りです。

Te’cachetteのレシピを基に作っていきます。幼稚園児や小学生の親子4組が参加しワイワイ賑やか!

材料はお店で準備していただいて、参加者の持ち物はエプロンのみ。ちなみに、息子のエプロンは100均なんですが100円とは思えない可愛さ。

おやつ作り〜試食

今回作るのは4つのおやつ

  • マクロビフルーツタルト
  • 豆乳クッキー
  • 玄米粉クッキー
  • くまごおり

まずはクッキーから!1人2個ずつ型を選びます。

クッキー生地は前もって作っていただいたもので私たちは型を抜くだけ。親子で黙々と進めます。オーナーさんがテーブルを回りながらアドバイスしてくれるので、初心者でも安心。

クッキーを焼いている間、次はタルト。こちらも型にフルーツを乗せるだけですが、思っていたより配置のバランスが難しいですね。

焼き上がったクッキーがこちら!「こんなふうにできるんだ〜」と満足げな息子。

息子が作ったセット。かき氷のゆきごおりもクッキーやチョコを乗せるだけの簡単作業でした。

私が作ったもの。食べたい気持ちを抑えつつ撮影した1枚(笑)

かき氷の中はモモ入り。自分達で作っただけあってよーく味わっちゃいます。どれも美味しくいただきました♪

おやつ教室はドリンク付きなので、キャラメルラテを注文。自宅ではできない贅沢なおやつタイムで満足♪

おみやげにマフィン

販売しているマフィンも美味しそうだったので購入してきました。いちじくとバナナのマフィン。甘すぎなくてちょうどいいおやつです。

息子も楽しかったようで「カフェの店員さんになりたい」と!レシピもいただき、ちょっとしたコツも教えてもらいやる気出てきたわ。夏休みの素敵な思い出になりました。

Te’cachette 店舗情報

  • 住所:埼玉県熊谷市拾六間794-5
  • 電話:048-501-2326
  • 営業時間:11:30〜18:00
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:4台ほど有り(無料)
  • HP:https://tecachette.jimdo.com/
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