行田市のかつての産業といえば足袋！現在も市内には足袋蔵が数カ所点在します。
その足袋蔵をリノベーションした店舗があると聞き行ってきたのは、行田市天満にある「蕎麦あんど」。2014年4月にオープンしています。
「あんど」の蔵は「奥貫蔵（おくぬきぐら）」と言います。
目次
足袋蔵をリノベーションした店内
日曜日のお昼だったこともあり、1階は満席で2階に案内されました。2階はテーブル席が2つ。天井を見上げると立派な梁が残されています。
1階の様子はこんな感じ。座敷、テーブル席、カウンター席がそれぞれありました。
蕎麦あんどのメニュー
ランチは3種類から選べます。お酒の種類が豊富！お昼から飲めますよ。
注文したのはこちら
親子丼セット
蕎麦、親子丼、小鉢1種のセット。蕎麦は冷・温で選択できます。今回は寒かったのでかけそばに。
親子丼は卵ふんわりトロットロ！味の濃さも個人的にはちょうど良かったです。
蕎麦セット
蕎麦、小鉢2種、炊き込みご飯のセット。こちらも蕎麦は冷・温で選択可能。そばつゆは濃厚な鰹だしで香りも楽しめる味わいです。
若いご夫婦で経営されており、丁寧な対応。お店の雰囲気も良く、足袋蔵を活かしたデザインが素敵なお店でした。
