【新座・ぜんや】銘店伝説埼玉ぜんや袋ラーメンを食べてみた！もっちり中太麺がおいしい

新座市の人気ラーメン店「ぜんや」袋ラーメンを購入してみました。

自宅で作り、食べてみたのでご紹介です。

銘店伝説ぜんや袋ラーメン

スーパー「ヤオコー」で買ってきました。2人前で値段は298円（税抜）。

製造しているのは香川県のアイランド食品。生ラーメンの製造に特化しており、有名ラーメン店の味を再現する「銘店伝説」シリーズが人気です。

売り場には上尾「よしかわ」の袋ラーメンも並んでいましたが、ぜんやの方が圧倒的に売れていた印象。よしかわは賞味期限が近く、半分以上割り引きされていたんですよね。単なるタイミングかもしれませんが。

ぜんやといえば、塩ラーメンが人気。パッケージ裏には作り方やこだわり、「銘店伝説の掟」なるものが記載されています。作る時はしっかり読むとよさそうです。

カロリーは、1食（麺110gとスープ）で408kcalでした。

中には、2人分の中太麺とスープ。作り方を参考にしてさっそく作りました！

完成したのがこちら。

パッケージ写真と同じく、ネギとほうれん草を乗せています。チャーシューは無いので代わりに半熟卵をトッピング。

スープには、実際にぜんやで使用している甘みの強い福塩を使用。塩ラーメンというより、醤油風味が強く昆布のうま味が引き立っていました。

スープもいいけど、麺もおすすめ。パッケージに麺の詳細は記載されていないのですが、もっちりコシのあるちぢれ中太麺がお店で食べているよう。ほんのり甘みがあり、もっと麺がほしい〜！おかわりしたくなります。

2人前で298円（税抜）ならコスパいいですね。そのうち、新座のぜんやにも行ってみたいと思います。