行田市棚田町の新幹線高架下近く、うどんをいただきに「由し美（よしすみ）」へ。評判の良いお店なので一度来てみたいと思っていました。
土曜日のお昼に行ったらほぼ満席、人気店なのね。テーブル席とお座敷がありました。
メニューが多くて迷う。。「チーズinクリームシチューうどん」なんて一風変わったうどんもある。
子ども用のお箸も袋に入れてくれました。
お通しの大根の煮物。味が染みてるー！
注文したのは・・・「産地直送まいたけの天ぷら」
まいたけ大好き！衣のサクサク感を残したいから、つゆをつけずに食べる派です。
「あつもり」
さすが！うどんが美味しい。まいたけ同様、つゆをつけなくても美味しい（笑）
「玉子とじうどん」
片栗粉を入れたつゆが温まるー。玉子もたくさん入っています。
玉子とじ、アップ。
「カレーうどん丼」
ご飯とお餅とうどんが入ってるのです。炭水化物3種盛り合わせ！みたいな。
まず、うどんを食べて「お餅も入っていたらいいのにー」と思っていたら、中からお餅が出てきて・・・
「やっぱりカレーにはご飯だよね！」と思っていたら、一番下からご飯が出てくる・・・！3種完食しましたよ。食べたなー。お店の方も明るく丁寧な接客で、好印象でした。ごちそうさまでした。
