ときがわ・パン「キッチン工房きらり」

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ときがわ町の温泉「都幾川四季彩館」近くで見つけた看板。・・・天然工房パン?看板につられて行くと。

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自宅玄関前のスペースを使用したパン屋を発見!これは楽しそう。女性店主さんが出迎えてくれます。屋根はあるけど、壁がないので外。丁寧な手作り感が良いです。

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こちらもなんと手作りの窯!でも、保健所から許可が下りず、営業用では使用できないのだそう。窯も作るだなんて、すごいファイト。

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いくつかパンを買って帰ります。パンは小さくて食べやすい、もちもち食感。すぐに食べちゃいました。自然豊かなときがわ町も、まだまだ散策したい場所がたくさん!

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