小川町有機野菜軽トラ市

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月1で行われている小川町の有機野菜市場。晴れの土曜日に行ってきました。開始10時に到着したら、まだ2件しか集まっていなかったので、しばらく待ってみることに。

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1件はたこ焼き屋さん。材料は野菜はもちろん、油や小麦粉も材料全てが無添加、有機野菜を利用しているとのこと。紅ショウガの着色も自然界のもので赤く着色しているらしい。なんてこだわりのあるたこ焼き・・・。

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6個で400円。中身はタコに加え、茹でて細かくしたさつまいもとこんにゃくが入っています。青空の下のたこ焼きは美味しかったです。

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お店が増えたので買い物開始です。野菜を吟味しながら、お店の方に料理方法を教えてもらいました。

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買ってきた野菜たち。

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エンドウ豆はさっそく豆ごはんにしました。

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