軽井沢プリンスショッピングプラザでランチ「フラットブレッズ軽井沢店」

軽井沢のショッピングといえばココ!
アウトレットショップが人気の軽井沢SP(ショッピングプリンスプラザ)

でも、目的はほとんどランチ・・っていうね。
ショッピングはそこそこにお昼の混雑前にいただいてきました。

軽井沢SP内のフードコート 太陽と緑のキッチン

ショッピングプラザ内には飲食店が点在していますが、今回はフードコートで食事することに。
フードコートは10:30からでしたが、開店前からお客さんが扉の前に並んでスタンバイ。

うどん、ラーメン、お好み焼き、ステーキなど、8店舗が営業していました。
人が少ない開店直後のフードコートは開放感あっていいなぁー。

子ども用デーブルも設置されています。
靴を脱いで遊べるマットが敷いてあるスペースも。

浅野屋のパンを使用している「軽井沢フラットブレッズ」

そして、8店舗から選んだのは「軽井沢フラットブレッズ」。

こだわりの食材を使用した贅沢なグルメサンドイッチとして販売中。
サンドイッチは旧軽の人気店「浅野屋」のパンを使用。そこに惹かれて決定したのでした。
店舗はこちら軽井沢店と岐阜県の土岐プレミアムアウトレット店の2店舗。

浅野屋のパン生地をこのフードコート店内で焼き上げているようです。
お肉を焼く鉄板は浅間山の溶岩石!
遠赤外線効果で鉄板にはない、肉の旨味を逃がさないのだとか・・!
色々こだわりが感じられますね。

軽井沢フラットブレッズのメニュー

このときの人気No.1はグリルビーフサンド、No.2は軽井沢クラブハウス、No.3はグリルハンバーグサンド。

注文したのはこちら

グリルビーフサンド

人気No.1ということでオーダー。
「信州白ワインと蜂蜜、ハーブでマリネした牛肉使用!!」
子どもと分けやすいように半分にカットしてもらいました。

トーストしたパンは焼き色が付き、見た目からして美味しそう!
ガブリといただくと、表面カリッとして中身はジューシー。
浅野屋のパンも柔らかくてサンドにマッチしています。

野菜もたっぷりでお肉の味もよし。手軽なランチにちょうどよかったです。
約900円と値段がちょっと高いけど、ま、観光地価格と考えたら仕方ないかな。

フラットブレッズ軽井沢店 店舗詳細

  • 住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
  • 電話番号:0267-41-2400
  • 営業時間:10:00〜20:00(季節により変動あり)
  • 駐車場:軽井沢SPの駐車場を利用。約3,500台
  • HP:http://www.b-asanoya.com/